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[行業(yè)新聞] 漂白劑的基礎(chǔ)知識(shí)一
漂白劑是破壞、抑制食品的發(fā)色因素，使其退色或使食品免于褐變的物質(zhì)，一些化學(xué)物品，透過氧化反應(yīng)以達(dá)至漂白物品的功用，而把一些物品漂白即把它的顏色去除或變淡。常用的化學(xué)漂白劑通常分為兩類：氯漂白劑及氧漂白劑。氯漂白劑含次氯酸鈉，而氧漂白劑則含有發(fā)布時(shí)間：2019-05-10 點(diǎn)擊次數(shù)：2005
